Pepperkverner kan deles inn i manuelle og elektriske typer i henhold til måten de brukes på:
Manual Pepper Grinder: Grind peppercorns ved å rotere flaskehetten, enkel å betjene, allment anvendelig, rimelig, men krever manuell drift.
Elektrisk pepperkvern: drevet av strøm, enkel å bruke, arbeidsbesparende, men krever strømforsyning.